Bongiovanni Srl - Kakaosmör i bitar

Bongiovanni Srl erbjuder ett sortiment av högkvalitativt kakaosmör i bitar, idealiskt för livsmedelsbruk. Kakaosmörsbitarna från Bongiovanni Srl utvinns ur kakaobönor, som innehåller mellan 50 % och 57 %, och erhålls genom en process med pressning och exponering för höga temperaturer.
Egenskaper:

• Ljusgul färg
• Stelnar under 20 °C
• Smälter vid samma temperatur som finns i munhålan
• Inte särskilt fet vid beröring
• Har behagliga aromatiska egenskaper, liknande kakao
• Innehåller inte härdat fett eller fett i trans-form
• Har en hög rökpunkt (230 °C)
• Innehåller inte kolesterol
• Idealisk även i köket
• Vegetariskt smör

Ingredienser: Kakaosmör.

Allergener: Soja, sesam, lupin, nötter, gluten, bönor

Användning: Kakaosmöret i bitar från Bongiovanni Srl är idealiskt för livsmedelsbruk, både som huvudingrediens och som ersättning för smör. Det kan användas som ingrediens för tillagning av desserter, bakverk, glass, chokladpraliner, kakor, krämer och mycket annat. Det kan också användas som dressing för sallader, grönsaker, kött, fisk och andra rätter.

Förvaring: Kakaosmöret i bitar från Bongiovanni Srl ska förvaras i rumstemperatur, borta från värmekällor och direkt solljus. Om det förvaras korrekt kan produkten förvaras i rumstemperatur i upp till ett år.

Fördelar:

• Högkvalitativt kakaosmör
• Idealiskt för livsmedelsbruk
• Kan användas som ingrediens för tillagning av desserter, bakverk, glass, chokladpraliner, kakor, krämer och mycket annat
• Kan också användas som dressing för sallader, grönsaker, kött, fisk och andra rätter
• Förvaring i rumstemperatur i upp till ett år

Bongiovanni Srl erbjuder ett sortiment av högkvalitativt kakaosmör i bitar, idealiskt för livsmedelsbruk. Kakaosmöret från Bongiovanni Srl utvinns ur kakaobönor, som innehåller mellan 50 % och 57 %, och erhålls genom en process med pressning och exponering för höga temperaturer. Det har en ljusgul färg, stelnar under 20 °C, smälter vid samma temperatur som finns i munhålan, är inte särskilt fet vid beröring och har behagliga aromatiska egenskaper, liknande kakao. Dessutom har det fördelen att inte