Fullkornsmjöl av mjukt vete Gentilrosso BIO 25 kg från Bongiovanni Srl

Fullkornsmjölet av mjukt vete Gentilrosso BIO 25 kg från Bongiovanni Srl är en högkvalitativ produkt framställd av en gammal sort av mjukt vete känd som Gentil Rosso. Det är en spannmålssort som kännetecknas av en stor gul-röd ax och en höjd på 165 centimeter, med hög motståndskraft mot sjukdomar och goda egenskaper avseende tålighet och anpassningsförmåga. Sorten Gentil Rosso var mycket utbredd mellan 1920 och 1930, så pass att den odlades på cirka en miljon hektar.

Fullkornsmjölet av mjukt vete Gentilrosso BIO från Bongiovanni Srl bearbetas med stenkvarnar för att bevara alla produktens näringsegenskaper. Det är en ekologisk produkt, fri från kemiska ämnen eller tillsatser och certifierad av kontrollorgan. Fullkornsmjölet av mjukt vete Gentilrosso BIO från Bongiovanni Srl är ett fullkornsmjöl, rikt på fibrer, mineraler och vitaminer, särskilt vitamin B1 och B2.

Näringsegenskaper

Fullkornsmjölet av mjukt vete Gentilrosso BIO från Bongiovanni Srl är ett livsmedel rikt på protein, stärkelse, fibrer, mineraler och vitaminer. I synnerhet innehåller det vitamin B1 och B2, viktiga för vår kropp och nödvändiga för att upprätthålla ett optimalt hälsotillstånd. Dessutom innehåller det essentiella fettsyror, såsom linolsyra, viktig för hjärt-kärlhälsan.

Fördelar

Användningen av fullkornsmjölet av mjukt vete Gentilrosso BIO från Bongiovanni Srl gör det möjligt att förbättra matsmältningssystemets hälsa, tack vare närvaron av fibrer, som främjar tarmregelbundenhet. Dessutom rekommenderas det för dem som lider av diabetes, eftersom det har ett lägre glykemiskt index jämfört med vitt mjöl. Det är också en utmärkt energikälla, tack vare närvaron av komplexa kolhydrater.

Användning

Fullkornsmjölet av mjukt vete Gentilrosso BIO från Bongiovanni Srl är en mångsidig produkt, lämplig både för beredning av söta och salta bakverk. Det kan användas rent eller i kombination med andra mjölsorter.

Ingredienser

Fullkornsmjöl av mjukt vete Gentilrosso BIO från Bongiovanni Srl 100%.