Fullkornsdinkelspeltmjöl BIO

Fullkornsfarina av dinkel BIO: en ingrediens rik på fördelar

Vårt Fullkornsmjöl av dinkel BIO är en premiumprodukt, ett av de mjöler som är rikast på näringsegenskaper. Det är en dinkel som liknar vete, rik på vitaminer och mineraler. Dess låga produktivitet och skalningsprocessen gör att priset är 10 gånger högre än för vete.

Fullkornsfarina av dinkel BIO: en kvalitetsprodukt

Vårt Fullkornsmjöl av dinkel BIO är en kvalitetsprodukt certifierad av Bioagricert. Certifieringen garanteras av referensnumret It Bac 017963 T000003. Vårt mjöl är en ekologisk produkt, odlad utan användning av bekämpningsmedel och konstgödsel, för att garantera en säker och hälsosam produkt.

Fullkornsfarina av dinkel BIO: hur man använder den

Vårt Fullkornsmjöl av dinkel BIO är lämpligt för beredning av söta och salta bakverk. Dicoccum kan användas för pasta och för produkter som inte kräver alltför mycket jäsning (kakor och pajer), och Spelta för produkter som tvärtom kräver mer jäsning (bröd och tårtor). Genom att tillsätta vetemjöl i en mängd av 50 % förbättras bearbetbarheten och jäsningsförmågan avsevärt.