Flytande EKO-solroslecitin

Vår Flytande EKO-solroslecitin är en högkvalitativ produkt som presenteras som en klar vätska med den karakteristiska guldfärgade färgen, och den framställs av ekologiska solrosfrön.

Solroslecitin är en mycket användbar produkt i köket, både för professionellt och privat bruk. Dess huvudsakliga funktion är som emulgeringsmedel, stabiliseringsmedel och antioxidant. Den kan användas i varierande halter från 0,5 till 2 % som emulgeringsmedel för livsmedel, och är särskilt lämplig vid tillverkning av bakverk, snacks och choklad.

EKO-solroslecitin kan tillsättas i olika livsmedel, såsom smoothies, yoghurt, ostar eller såser, och kan även användas som emulgeringsmedel vid tillverkning av choklad, godis, kex, glass, tårtor och andra bakverk.

EKO-solroslecitin är en naturlig produkt, utan tillsatser, färgämnen eller konserveringsmedel, och innehåller inte gluten, laktos eller kemiska ämnen. Det är en produkt med certifierad kvalitet, framställd av ekologiska solrosfrön, odlade med naturliga metoder och producerade utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.