Ekologisk fullrörs kokossocker

Ekologisk hel rörsocker från kokos: ett naturligt och hälsosamt sötningsmedel

Om du letar efter ett hälsosamt och naturligt sötningsmedel är ekologiskt helt rörsocker från kokos den idealiska lösningen. Det är ett värdefullt alternativ till de vanligaste sötningsmedlen, som erhålls genom malning av nektar från kokosblommor, som tidigare försiktigt kokats och koncentrerats.

En 100 % ekologisk produkt

Detta hela rörsocker från kokos är en 100 % ekologisk produkt, framställd från palmen Cocos Nucifera, samma palm som kokosnöten skördas från. Skörden sker genom ett lätt snitt för hand i barken, som utsöndrar den sockerhaltiga vätskan som sedan koncentreras.

Näringsfördelar

Detta sötningsmedel skiljer sig från traditionellt helt rörsocker genom förekomsten av polysackarider som inulin, av spårämnen (kalcium, järn, fosfor, magnesium) och genom ett lägre glykemiskt index. Tack vare dessa egenskaper är ekologiskt helt rörsocker från kokos ett utmärkt val för den som vill införa ett naturligt, hälsosamt och balanserat sötningsmedel i sin kost.

Användning i köket

Ekologiskt helt rörsocker från kokos är utmärkt för att söta örtteer, yoghurt, smoothies, bakverk och desserter. Det kan också användas för att tillaga salta rätter, som kött, fisk eller grönsaker. Tack vare sin intensiva och karaktäristiska smak ger det en touch av originalitet till vilken rätt som helst.