Mjaltë portokalli 500 g BIO

Emri i Produktit: Mjaltë portokalli Marka: Fior di Loto Paketimi: 500 g Kodi i Barkodit: 8016323414150 Kodet Farma: 905818694 Origjina: Itali Departamenti: Makro Kategoritë: Produkte ushqimore të thata Kategoritë: Ëmbëlsues Nën Kategoritë: Mjaltë dhe polen Përbërësit: Mjaltë portokalli bio. Karakteristikat: Bima e origjinës: Citrus (portokalli), që i përket familjes Rutaceae. Mjalti i portokallit ka gjithmonë një ngjyrë shumë të çelët, mund të jetë i verdhë kashte kur është i lëngshëm, por në gjendje të ngurtë priret nga e bardha. Kristalizimi nuk është i menjëhershëm, por manifestohet gjithmonë para dimrit pasues të korrjes (kohëzgjatja e gjendjes së lëngshme: 3-4 muaj), dhe mund të jetë pak a shumë i imët. Në ekzaminimin nuhatës, ka një ndjesi shumë të këndshme të parfumuar, tipike e zagareve (lule portokalli). Shija është vendimtare e ëmbël, e këndshme, luleshë dhe këmbëngulëse në prani të kristalizimit të imët, masa kremoze nxjerr në pah një nuancë të lehtë acidule. (Informacione të marra nga: "Atlante del miele" Riccardo Civarolo, Hoepli, Milano)