Lajthia të pjekura Piemonte IGP Klasa 2 (me mbetje lëkure)

Kjo paketë përmban një përzgjedhje të lajthive shumë të çmuara "tonda gentile", një varietet i kultivuar në Langhe (Cn). Procesi i pjekjes, të cilit i nënshtrohen, është shumë delikat dhe në temperaturë të kontrolluar.
Nga pikëpamja nutricionale janë veçanërisht të pasura me vitaminë A, C, E, të grupit B, si dhe acid folik, kripëra minerale (kalium, fosfor, kalcium, natrium, hekur, zink, magnezium, mangan, bakër, selen), fibra dhe yndyrna esenciale (kryesisht mono të pangopura).

Mënyra e përdorimit:
Mund të përdoren ashtu siç janë në sallata, në supa dhe në kos, ose në përgatitjen e produkteve të pjekura të ëmbla dhe të kripura (5-10%).

Vlerat mesatare nutricionale për 100g produkt:

Vlera energjetike(Kcal):	646
Proteina (g):	15,3
Karbohidrate (g):	17,5
Yndyrna (g):	62
Fibra (g):	9,3
Natrium (mg):	0
Hekur (mg):	4,3