Miell elbi i maltuar BIO: mielli i elbit të maltuar i cilësisë superiore

Mielli elbi i maltuar BIO është një produkt unik në llojin e tij, i prodhuar me një mbirje elbi me dy rreshta të cilësisë superiore. Falë një procesi tharjeje dhe bluarjeje, marrim një miell elbi të maltuar me cilësi të shkëlqyer.

Mielli elbi i maltuar BIO është i pasur me amilaza, një enzimë që luan një rol të rëndësishëm në procesin e zbërthimit të niseshtesë. Kjo enzimë ndihmon për të përmirësuar fermentimin, për t'i dhënë një shije unike produktit, për të rritur shtrirjen e glutenit dhe për t'i dhënë produktit një kore të artë.

Për më tepër, Mielli elbi i maltuar BIO është biologjik, prandaj është pa asnjë produkt kimik ose substancë të dëmshme. Ky produkt është ideal për të gjithë ata që dëshirojnë një produkt të cilësisë superiore, të sigurt dhe të shëndetshëm.

Si të përdoret Mielli elbi i maltuar BIO?

Mielli elbi i maltuar BIO mund të përdoret nga 0,5% deri në 2%, në produktet e furrës, për të përmirësuar fermentimin, shijen, për t'i dhënë një kore të artë dhe për të rritur shtrirjen e glutenit. Për më tepër, është e mundur të përdoret ky miell për të pasuruar konsistencën e produkteve të furrës, si buka, pica, focaccia, tortat dhe biskotat.