Penne di Farro Bianco 500g BIO Castagno Bruno

Le proprietà del farro unite al gusto della pasta bianca!

Le penne di farro bianco sono l'alternativa ideale alla tipica pasta di grano duro, poiché più salutari e migliori dal punto di vista nutrizionale ma dotate di un gusto neutro, in grado di "ingannare" grazie alla leggera raffinatura anche i palati più scettici, poco inclini al gusto deciso dei prodotti integrali.
La pasta di farro bianco conserva buona parte delle proprietà nutritive dei chicchi non raffinati dai quali deriva, ma ha un sapore più delicato ed un aspetto del tutto simile a quello della tipica pasta bianca.
Il contenuto di proteine resta comunque più elevato rispetto a quello di quest'ultima, mentre il contenuto di fibre (sebbene discreto) è di gran lunga inferiore se paragonato a quello della pasta di farro in versione integrale.
Le penne di farro bianco del molino Castagno vengono prodotte utilizzando chicchi biologici di alta qualità, selezionati esclusicamente da colture italiane e lavorati ed industrializzati nel pieno rispetto dell'ecosistema e della salute del consumatore.
Grazie all'essiccazione a bassissime temperature, infatti, i nutrienti presenti nei cicchi di partenza (vitamine e oligoelementi inclusi) passano inalterati lungo il processo di lavorazione.

Salutari e gustose!

PERCHE' SCEGLIERLE:

• non sono integrali ma sono più digeribili della pasta di grano duro

MODALITA’ D’USO

Possono essere sostituite alla pasta di grano duro tradizionale ed essere utilizzate per la preparazione di primi piatti gustosi e salutari.

Il tempo di cottura va dai 5 ai 7 minuti.

Valori Nutrizionali Medi  per 100g di Prodotto: