Çokollatë e zezë Nr. 21 (67% kakao) 100g

 Jo vetëm për dashamirësit e çokollatës!

Bëhet fjalë për një seri tabletash çokollate, që vijnë nga vendet më të rëndësishme prodhuese të botës, të prodhuara tërësisht në kompani duke filluar nga kokrrat e kakaos.
Cru është një tabletë çokollate e zezë, e prodhuar me kokrra kakao që vijnë nga Nikaragua, më saktësisht nga rajoni i Yaoya, i cili gjithmonë ka shprehur një traditë të madhe bujqësore, ku farat e tokës vlerësohen dhe përfaqësojnë edhe sot një burim të vërtetë pasurie.
Kakao e imët aromatike me mbizotërim Trinitario, me buqetë të këndshme lulesh, edhe pse nuk mungojnë nuancat e erëzave dhe kanellës. Kjo çokollatë prodhohet nga Le Delizie e Silvio Bessone dhe Mariangela Vinai, një kompani që prodhon vetëm produkte të cilësisë së lartë, pa përdorimin e zëvendësuesve ose yndyrave bimore dhe e gjithë gama e tyre prodhohet çdo javë, për të garantuar gjithashtu freski absolute, e cila ndonjëherë rezulton thelbësore, dhe afatin e skadencës së produktit e japin sipas kritereve absolutisht të rrepta, pasi ekziston një skadencë BIOLOGJIKE, dhe një GASTRONOMIKE.
Ata marrin parasysh kryesisht të dytën, pasi është shumë më e shkurtër dhe e dukshme. Një produkt përkeqësohet më parë në shije sesa në shëndetshmëri.
Silvio Bessone është një nga ekspertët më të mëdhenj të çokollatës në botë dhe një nga shumë të paktët që blejnë kokrrat e kakaos direkt nga fermerët dhe më pas i transformojnë në çokollatë.
Në fakt shumica e prodhimeve në Itali, përfshirë industritë, kufizohen në blerjen e çokollatës tashmë të përpunuar dhe rishkrirjen e saj në kallëpe ose, në rastin më të mirë, kufizohen në aromatizimin e saj.
Silvio Bessone përkundrazi blen kokrrat, i seleksionon, i pjek, i bluan dhe krijon tabletat e tij duke balancuar përbërësit në mënyrën më të përshtatshme. Për më tepër, ai nuk kufizohet në përdorimin e vetëm një lloji kakao, por disa varieteteve të ndryshme, secila me karakteristikat e saj të brendshme.
Të gjitha tabletat përgatiten me sheqer kallami të papërpunuar dhe ndonjëherë mbështeten me një majë kripë (përbërës që nxjerr në pah notat aromatike të kakaos).

  Nëse një ëmbëlsirë është një shpërblim personal, është e drejtë që të jetë në maksimum!

PSE TË ZGJIDHET KY PRODUKT

• është shumë i shijshëm

• 100% natyral

• është ekologjik

• ka një çmim shumë të mirë

Përbërësit. Kokrra kakao, sheqer kallami, gjalpë kakao, kripë.