MadreAttiva: maja e thartë e tharë e cilësisë superiore

MadreAttiva është një maja e thartë e tharë e cilësisë superiore e prodhuar nga Bongiovanni Srl. Është një përzierje e kombinuar e majasë së thartë të tharë, alfa amilazës (enzimë e pranishme natyrshëm në grurë) dhe vitaminës C (acid askorbik). E përdorur në produktet e furrës, ajo sjell përmirësime të shumta, si për shembull një rritje të konservimit të bukës, të shijes, të aromës, të ngjyrimit dhe të krokantitetit të kores, të forcës (W), të absorbimit të lëngjeve dhe të stabilitetit.

Si të përdoret MadreAttiva

MadreAttiva është e lehtë për t'u përdorur: mjafton të zëvendësoni majanë e birrës me një përqindje midis 5% dhe 7% të MadreAttiva për të përgatitur bukë, picë, focaccia dhe produkte të pastiçerisë së thartë si panettoni, pandori dhe colombe.

Përparësitë e MadreAttiva

Falë përdorimit të MadreAttiva mund të përfitoni përfitime të shumta:

• Përmirësim i shijes
• Përmirësim i aromës
• Rritje e ngjyrimit dhe e krokantitetit të kores
• Rritje e forcës (W)
• Rritje e absorbimit të lëngjeve
• Rritje e stabilitetit

Për më tepër, MadreAttiva është një produkt shumë i besueshëm që garanton një konservim shumë të mirë të bukës.

Pse të zgjidhni MadreAttiva

MadreAttiva është një produkt i cilësisë superiore, i bërë me përbërës të zgjedhur dhe me një përqindje të lartë të majasë së thartë të tharë, alfa amilazës dhe vitaminës C. Falë përdorimit të MadreAttiva, produktet e furrës do të jenë më të shijshme, më të shijshme dhe më aromatike. Për më tepër, përbërja e saj garanton një konservim më të madh të bukës. MadreAttiva është një produkt i lehtë për t'u përdorur, që u jep produkteve të furrës një shije të jashtëzakonshme.

Zgjidhni MadreAttiva nga Bongiovanni Srl për një shije unike dhe një konservim optimal të produkteve tuaja të furrës.

Përbërësit: Maja natyrale në pluhur (miell gruri i butë, kultura starter), agjent për trajtimin e miellit: enzima, acid askorbik.