Улучшитель ENZIBASE от Bongiovanni Srl

ENZIBASE — это улучшитель на основе ферментов от бренда Bongiovanni Srl, идеальный для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Его специальная формула с добавлением глютена пшеницы представляет собой инновационное решение для холодных технологий, таких как заморозка и остановка брожения.
ENZIBASE — это идеальное решение для получения булочек, пиццы и многих других хлебобулочных изделий, сохраняя высокий объем во время выпечки, не отказываясь от привлекательного, натурального и золотистого цвета.

Дозировка: 1,5 %

Ингредиенты: Мука пшеницы мягкой типа 0, глютен пшеницы мягкой, агент для обработки муки: аскорбиновая кислота, альфа-амилаза.

ENZIBASE от Bongiovanni Srl: улучшитель на основе ферментов для производства хлеба и хлебобулочных изделий

ENZIBASE от Bongiovanni Srl — это улучшитель на основе ферментов, идеальный для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Его специальная формула с добавлением глютена пшеницы мягкой представляет собой инновационное решение для холодных технологий, таких как заморозка и остановка брожения.

ENZIBASE — это идеальное решение для получения булочек, пиццы и многих других хлебобулочных изделий, сохраняя высокий объем во время выпечки, не отказываясь от привлекательного, натурального и золотистого цвета.

ENZIBASE от Bongiovanni Srl — это продукт с уникальными характеристиками, который гарантирует отличный результат в терминах объема и окраски. Кроме того, ENZIBASE способен сохранять аромат и мягкость готового продукта, обеспечивая длительное хранение.

Что касается ингредиентов, ENZIBASE состоит из муки пшеницы мягкой типа 0, глютена пшеницы мягкой, агента для обработки муки: аскорбиновая кислота, альфа-амилаза.

ENZIBASE от Bongiovanni Srl — это качественный, инновационный и безопасный продукт, который предлагает идеальное решение для производства хлеба и изделий.