Тмин (семена) 60г БИО

 Уникальный вкус специи...

Цельные семена кумина Sonnentor происходят из органического земледелия, приносят многочисленные преимущества организму и находят широкое применение в кулинарии, где их можно использовать как целиком — в качестве приправы или для приготовления настоев и травяных чаёв, так и в молотом виде — хороши как ароматизатор для овощей и жаркого.
Семена кумина характеризуются горьковатым и слегка острым вкусом, очень особенным и практически незаменимым. Они лежат в основе некоторых смесей специй (например, домашнего карри) и широко используются в кухнях Африки, Азии и Латинской Америки.
Кумин — это ценное семя, невероятно богатое железом (настолько, что его считают настоящей пищевой добавкой), очень полезное для увеличения потребления этого важного питательного вещества, особенно в веганском питании, которое не предусматривает приёма добавок животного происхождения.
Цельные семена кумина к тому же являются настоящей кладовой антиоксидантов и считаются «детоксом» для организма, поскольку способствуют выведению токсинов, облегчают пищеварение (уменьшая вздутие) и стимулируют иммунную систему.
Семена кумина можно использовать для приготовления как летних, так и зимних блюд, но их доказанная согревающая сила делает их, несомненно, более подходящими для зимней кухни.

 Кладовая железа и антиоксидантов! 

ПОЧЕМУ СТОИТ ИХ ВЫБРАТЬ:

• у них особый, незаменимый вкус

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

Семена кумина можно использовать целиком (лучше подсушив на сковороде с каплей масла) для ароматизации овощей и блюд на гриле.
Они отлично подходят для приготовления домашнего бульона и хорошо проявляют себя в маринадах на основе масла или соевого соуса.
В молотом виде их можно использовать как ароматизатор или для приготовления смесей на основе специй, например карри.
 

Ингредиенты. Цельные семена кумина*
*из органического земледелия