Ароматика: Шафран (рыльца) 0,2 г BIO

Ароматика представляет один из своих самых ценных продуктов: шафран (рыльца) 0,2 г BIO!

Шафран — это ценнейшая пыльца, которую собирают с одноименного растения, так называемого настоящего шафрана (Crocus sativus), цветка, характеризующегося тремя рыльцами, высотой около 12–15 см, принадлежащего к семейству Iridaceae.

Настоящий шафран достигает полной зрелости осенью, а рыльца затем собирают вручную и высушивают. Подумайте только, для производства 1 кг шафрана требуется от 250 000 до 400 000 рылец!

Благодаря своим органолептическим свойствам Ароматика решила сертифицировать шафран знаком BIO, гарантируя таким образом продукт высочайшего качества, богатый питательными веществами и без химических веществ.

В чем разница между молотым шафраном и шафраном в рыльцах?

Для получения шафрана в рыльцах проводится очень строгий отбор сырья, при котором удаляется продукт более низкого качества. Следовательно, шафран в рыльцах — это продукт более высокого качества!

Благодаря тщательной обработке Ароматика предлагает продукт превосходного качества с интенсивным вкусом и насыщенным ароматом, что делает его идеальным ингредиентом для приправы ваших блюд.

Способ применения
Шафран в рыльцах идеально подходит для того, чтобы обогатить и ароматизировать ваши рецепты. Он придает приятный вкус рису, соусам и луку. Кроме того, он отлично подходит для окрашивания теста, особенно без яиц, чтобы придать ему характерный цвет.

Кроме того, благодаря высокому содержанию каротиноидов BIO-шафран в рыльцах от Ароматики является отличным антиоксидантом, способным противостоять свободным радикалам. Еще одно его свойство — стимулировать пищеварение, поскольку он содержит вещество под названием сафранал, которое способствует выработке желудочного сока.

Вкратце, BIO-шафран в рыльцах от Ароматики — это уникальный продукт превосходного качества, богатый полезными для здоровья свойствами, который можно использовать во множестве рецептов, как сладких, так и соленых. Продукт, который не должен отсутствовать на вашей кухне!