Пронто Йогурт 25г БИО

Продукт Pronto Yogurt - это исключительная подготовка на основе живых молочнокислых бактерий, пробиотиков и пребиотиков, которая позволяет приготовить отличное йогурт.

Способ применения.
Приготовление очень простое и включает только нагревание молока (до кипения) и охлаждение до 42°C, где растворяется пакетик лиофилизированного Pronto Yogurt.
Йогурт можно употреблять через 4/6 часов ферментации и 12 часов отдыха в холодильнике.

Нужен пошаговый рецепт?нажми здесь.

Но в чем преимущество использования этого стартерa для приготовления йогурта, разве я не могу использовать купленный йогурт?
Ты должен знать, что по закону йогурт, чтобы называться таковым, должен содержать две бактерии (Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus), но обе они не являются пробиотиками, то есть не могут преодолеть желудок и способствовать гомеостазу бактериальной флоры (они погибают в процессе пищеварения).

Этот стартер, с другой стороны, лучше не только потому, что содержит пробиотические бактерии, но и потому, что содержит инулин, пребиотик (то есть ингредиент, который способствует развитию "хороших" бактерий нашей бактериальной флоры). В результате йогурт, приготовленный с этим стартером, с одной стороны, предоставляет пробиотики, которые достигают кишечника, а с другой стороны, предоставляет инулин, который позволяет "хорошим" бактериям, уже присутствующим в кишечнике, развиваться еще больше.

Содержимое
Количество. 1 пакетик 25г
Количество, которое можно произвести. 25 литров. 

На этой странице официального сайта Sane Bontà ты найдешь дополнительные детали о этом продукте.

Ингредиенты. Инулин (пребиотическое волокно)*, культура стартер для йогурта (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus La-5, Bifidobacterium BB-12, Lactobacillus delbrueckii susp. bulgaricus).
*из органического земледелия

Сертифицирующий орган. Bioagricert
Номер сертификата. It Bio 007 N.080536