100% какао-масса - Идеальный продукт для создания высоко персонализированного шоколада

100% какао-масса от Tibiona - это высокоароматный продукт с интенсивным и насыщенным вкусом, идеальный для тех, кто хочет создать высоко персонализированный шоколад. Какао-масса состоит исключительно из молотых бобов какао.

Tibiona тщательно отобрала лучшие семена какао, очищенные, обжаренные и очищенные от оболочки, чтобы получить какао-массу высочайшего качества. Эта какао-масса богата ароматом и вкусом, что делает ее идеальной основой для приготовления высоко персонализированного шоколада, ганаша, покрывающих кремов и конфет.

100% какао-масса от Tibiona - это идеальный продукт для приготовления качественного шоколада с уникальной структурой и интенсивным вкусом.

100% какао-масса - Подготовка и темперирование

100% какао-масса от Tibiona - это продукт, который легко использовать и готовить. Достаточно добавить сахар, какао-масло и ваниль, чтобы получить качественный шоколад. Для достижения наилучших результатов какао-массу необходимо темперировать перед использованием. Кроме того, для получения лучших форм шоколада рекомендуется использовать профессиональные формы.