Левитати (DVD)

 за последний месяц
32,81 €
"Специальная цена при подписке на этот товар"

Уведомить меня о поступлении

Введите свои данные ниже, чтобы получить уведомление, когда этот товар снова появится в наличии.

Select a variant first, then subscribe for that exact size/formato.

Наличие
Нет в наличии
Артикул
2223
"Расчётное время доставки"
10 - 14 дней
Марка
Boscolo Etoile
32,81 €
"Специальная цена при подписке на этот товар"
Письмо другу

Войдите, чтобы заработать 3 баллов за это действие. Войти

Правила программы

This form is protected by reCAPTCHA - the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Описание / Левитати (DVD)

Что такое Этуаль?

Профессиональная подготовка пекарей, кондитеров и шеф-поваров всегда начинается с гостиничного института, но когда вы хотите получить знания высшего уровня, необходимо обратиться в частные школы, и Этуаль — это лучший частный институт в Италии. Кроме проведения курсов, Этуаль предлагает огромный ассортимент учебных материалов (книги и DVD), созданных его лучшими специалистами, такими как Лука Монтезино, Стефано Лаги, Франческо Фаворито, Луиджи Помата, Антонио Де Роза, Джорджо Нарделли и др. Эти произведения — это лучшее из лучшего, что можно приобрести для глубокого изучения тем, связанных с кулинарным искусством, с гарантией Этуаль и лучших специалистов!

Что вы найдете на этом DVD?

Рецепты и видеоматериалы для классических хлебов, специального хлеба для ресторанов и продуктов для завтрака, в частности:

  • Бига. Описание сырьевых материалов, этапы обработки и ферментации.
  • Классические хлеба. Чиабатта - Хлеб из Альтамуры - Багет - Ржаной хлеб - Хлеб из твердых сортов пшеницы и кунжута - Хлеб из 5 злаков.
  • Хлеб для ресторанов. Хлеб в коробке со шпинатом и помидорами - Хлеб в коробке с пармезаном и орехами - Булочки на молоке - Разнообразие мини-булочек - Мини-булочки с оливками - Кукурузные бомбочки - Брускетты - Торино гриссини - Классические гриссини с оливковым маслом - Крекеры - Слоеный хлеб.
  • Продукты для завтрака. Круассаны - Датские булочки - Птичиные остатки - Венок для датских булочек - Бриоши - Сладкие кусочки.

Автор. Разные авторы
Язык. Итальянский/Английский
ISBN. 978-8471-109-0
Издатель. Boscolo Etoile Academy
Публикация. 2008

Подробная информация

Общая информация
EAN 9788884711090

Пояснения к характеристикам товара Свяжитесь с нами для подтверждения

Вопросы и ответы

(0)

Нажимая «Отправить вопрос», вы подтверждаете, что прочитали нашу политику конфиденциальности.

Войдите, чтобы заработать 10 баллов за это действие. Войти

Правила программы

Отзывы покупателей

(0)

Напишите отзыв

Вы оцениваете: Левитати (DVD)
loader
Загрузка...

Ваш отзыв отправлен на модерацию.

Войдите, чтобы заработать 40 баллов за это действие. Войти

Правила программы

Статьи об этом продукте

Избранные категории

Посмотреть больше товаров
Чат