Бонгиованни Бонта Натурали

Био-булочки из гороха

Описание: Био-булочки из гороха — это текстурированные растительные белки, полученные исключительно из органической гороховой муки, обработанной с помощью механического экструзионного процесса. В ходе этой обработки сырье подвергается контролируемым температуре и давлению, без использования химических растворителей или добавок, пока не получится волокнистая структура, напоминающая консистенцию мяса.

Результат — это натуральный, чистый и высоко универсальный ингредиент, предназначенный для тех, кто ищет практичную и качественную растительную альтернативу. Благодаря органической сертификации, производство осуществляется с уважением к сырью, сохраняя питательные характеристики гороха и гарантируя простой и прозрачный продукт.

После реидратации в горячей воде или бульоне на несколько минут, булочки увеличиваются в объеме и приобретают мягкую и сочную консистенцию, готовую к использованию на кухне. Их можно обжаривать на сковороде, запекать в духовке или добавлять непосредственно в блюда.

Как их использовать:

• Идеально подходят для приготовления насыщенных и ароматных овощных рагу
• Отлично подходят в качестве основы для рагу, карри или этнических блюд
• Прекрасно подходят для протеиновых салатов после охлаждения
• Подходят для начинки овощей, лазаньи или вегетарианских каннеллони
• Можно использовать для создания бургеров, фрикаделек или растительных блюд

Благодаря своему нейтральному вкусу, они легко впитывают ароматы и специи, адаптируясь к любому кулинарному стилю, от традиционной кухни до более креативной и современной.

Био-булочки из гороха представляют собой практичное решение для обогащения рациона растительными белками, сохраняя простоту ингредиентов и универсальность в повседневном использовании.

С Бонгиованни Бонта Натурали выберите основной продукт, полученный только с помощью механических процессов и предназначенный для естественной, современной и осознанной кухни.