Биологическая мука из цикория
Нажмите на изображение для увеличения
Перетащите для перемещения · нажмите для сброса
Уведомить меня о поступлении
Введите свои данные ниже, чтобы получить уведомление, когда этот товар снова появится в наличии.
Войдите, чтобы заработать 3 баллов за это действие. Log in
This is the earliest available start date.
До отмены или прекращения
This is the earliest available start date.
До отмены или прекращения
This is the earliest available start date.
До отмены или прекращения
This is the earliest available start date.
До отмены или прекращения
Выберите параметры продукта, чтобы продолжить.
Войдите, чтобы заработать 3 баллов за это действие. Log in
Часто покупают вместе
Описание / Биологическая мука из цикория
Мука из чечевицы
Эта мука получается в результате переработки натуральной чечевицы на каменных мельницах. Чечевица - это семена, собранные с Lathyrus sativus, бобового растения, родом из Малой Азии; они имеют форму, похожую на форму гороха, но сплюснутую. В прошлом они были важным источником пищи для крестьян центральной и южной Италии.
Способы использования
В основном используется в хлебобулочных изделиях для увеличения процентного содержания белка, для улучшения вкуса и мягкости. Поскольку она не содержит белков, образующих глютен, необходимо использовать ее с мукой, содержащей глютен (пшеница, пшеница Хорасан KAMUT® или спельта), чтобы тесто было достаточно связным. Также может использоваться для приготовления супов, при условии, что она будет вариться.
Ингредиенты
Мука из чечевицы.
Аллергены
Нет аллергенов.
Подробная информация
| Общая информация | |
|---|---|
| "Средние пищевые ценности на 100г" | |
|---|---|
Атрибуты этой карточки генерируются автоматически на основе изображений и описания товара, а затем проверяются вручную нашей командой. В редких случаях могут быть неточности, либо ручная проверка может ещё не быть завершена. Для окончательного подтверждения данных просим вас связаться с нами. Свяжитесь с нами для подтверждения