Nigari em flocos 100 g
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Descrição / Nigari em flocos 100 g
Nome do Produto: Nigari em flocos
Marca: Fior di Loto
Embalagem: 100 g
Código de Barras: 8016323032224
Códigos Pharma: 970970291
Origem: não UE
Departamento:
Macro Categorias: Produtos alimentares secos
Categorias: Macrobiótica
Subcategorias: Especialidades japonesas
Ingredientes: Nigari (cloreto de magnésio).
Características: O Nigari é o coalho vegetal utilizado tradicionalmente na culinária japonesa para preparar o tofu. Deriva da água do mar: quando se extrai o sal marinho, o resíduo é seco ao sol e obtêm-se flocos cristalinos compostos de cloreto de magnésio. Com este produto, é possível fazer tofu fresco em casa, utilizando como base o leite de soja.
Dados Adicionais:
• Não certificado
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