Farinha dos Dois Priori - Moída a Pedra 5kg
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Descrição / Farinha dos Dois Priori - Moída a Pedra 5kg
Descrição do Produto
Farinha Tipo 1 - Pacote de 5kg
Se você está em busca de uma farinha de excelência, feita com a paixão e o conhecimento de quem valoriza tanto a tradição quanto a saúde, esta farinha é o produto ideal para você. Uma mistura perfeita para pizzas de alta hidratação e a tradicional napolitana, nossa farinha representa uma sinergia perfeita entre o germe vital do trigo, farelos leves selecionados e grãos italianos moídos em pedra.
Características técnicas:
- Valor W: 280-300
- Molienda: em pedra
- Composição: grãos italianos, germe vital do trigo e farelos leves selecionados
História do Produto
No coração de nossas tradições gastronômicas, nasce uma farinha que soube evoluir com o tempo, mantendo viva a tradição e respondendo às modernas exigências dos profissionais do setor. Ettore e Francesco, os "Dois Priori", aceitaram o desafio de criar uma farinha capaz de unir as virtudes do antigo com as técnicas inovadoras de hoje.
O desejo de garantir apenas grãos italianos é fundamental, sendo o Made in Italy um sinônimo de qualidade em nível mundial. A inclusão de farelos leves provenientes das camadas internas, o "cruschello", torna esta farinha um produto único, tanto em termos de sabor quanto de aroma. A cor âmbar e o perfume inconfundível irão surpreendê-lo a cada massa.
Mas não para por aí. Graças à presença do germe de trigo, poderoso aliado nutricional rico em vitaminas, ácidos graxos insaturados e fibras alimentares, cada preparação ganha um valor nutricional adicional, tornando esta farinha um item indispensável para quem deseja unir sabor e saúde.
A moagem em pedra, símbolo de tradição e pureza, estabelece o equilíbrio perfeito entre o antigo e o moderno. Um valor W de 280 garante versatilidade de uso, desde a pizza de alta hidratação até a clássica pizza napolitana.
A silhueta dos "Dois Priori" na embalagem simboliza o compromisso, a paixão e o orgulho de oferecer um produto de qualidade inestimável. Ettore e Francesco convidam você a descobrir e experimentar o melhor desta farinha em suas preparações, do pão à pizza, para uma explosão de aromas, sabores e cores.
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| EAN | 8054134623743 |
|
Ingredienti
Grano, germe di grano, crusca, particelle fini di crusca, fibra naturale, glutine naturale (proteine del grano), amido, minerali, vitamine, grassi naturali
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Allergeni
Contiene glutine (frumento) e può contenere tracce di soia, senape, sesamo, latte e altri cereali.
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| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
| Kcal | 370 |
| Kj | 1550 |
| Proteine | 12.5 |
| Carboidrati | 66 |
| di cui Zuccheri | 3.3 |
| di cui Saturi | 0.5 |
| Grassi | 1.5 |
| Fibre | 3 |
| Sale | 0.01 |
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