Descubra a nossa Massa Azeda Desidratada: uma mistura única!

A Massa Azeda Desidratada é uma mistura de ingredientes de alta qualidade que oferece uma experiência única no mundo dos produtos de panificação. Unindo fermento natural desidratado, farinha de trigo maltada, alfa amilase (enzima presente naturalmente no trigo) e vitamina C (ácido ascórbico), esta mistura única oferece numerosos benefícios na preparação de produtos de panificação como pão, pizza, focaccia e produtos de confeitaria fermentada (panetones, pandoros, colombas).

Os benefícios da nossa Massa Azeda Desidratada

Graças à adição desta mistura, nossos clientes podem se beneficiar de numerosas melhorias:
- Aumenta a conservação do pão
- Melhora o sabor
- Melhora os aromas
- Aumenta a coloração e a crocância da crosta
- Aumenta a força (W)
- Aumenta a absorção de líquidos
- Aumenta a estabilidade

Por que escolher a nossa Massa Azeda Desidratada?

A nossa Massa Azeda Desidratada é um produto de alta qualidade, feito com ingredientes selecionados e controlados. Garantimos a máxima frescura e qualidade dos produtos, que são fabricados de acordo com os mais altos padrões de segurança alimentar. Além disso, oferecemos um serviço de entrega rápida e confiável, para garantir que a massa azeda chegue diretamente à sua casa no menor tempo possível.

Ingredientes

Ingredientes: fermento natural em pó (farinha de trigo mole, culturas iniciadoras), glúten de trigo mole, agente de tratamento da farinha: enzimas, ácido ascórbico.