Farinha de Trigo Tipo 00 Forte (panetone, colomba, pandoro)
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Descrição / Farinha de Trigo Tipo 00 Forte (panetone, colomba, pandoro)
Farinha de Trigo Tipo 00 Forte: a melhor escolha para os seus doces!
A Farinha de Trigo Tipo 00 Forte é uma mistura de variedades de força, como Manitoba, Taylor e Sagittário, obtida pela experiência de um habilidoso confeiteiro. Sua grande qualidade a torna a escolha ideal para a preparação de doces de longa fermentação, como pandoro, panetone e colomba.
Propriedades da Farinha de Trigo Tipo 00 Forte
A Farinha de Trigo Tipo 00 Forte é uma farinha de qualidade superior, que possui um alto grau de refinação. A tipo 00 é a mais refinada, seguida pela zero, a 1 e, por fim, a 2, que é obtida com moinhos de pedra natural.
Especificações técnicas
A Farinha de Trigo Tipo 00 Forte tem um valor de W. igual a 360, um P/L igual a 0,55/0,05 e um teor mínimo de proteínas igual a 12%.
A Farinha de Trigo Tipo 00 Forte é um produto de qualidade superior, que garante resultados excelentes em todas as preparações. Sua grande qualidade a torna a escolha ideal para confeiteiros profissionais e para quem deseja preparar doces de qualidade superior.
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
Os atributos desta ficha são gerados automaticamente a partir das imagens e da descrição do produto, e posteriormente verificados manualmente pela nossa equipe. Em casos raros podem existir imprecisões, ou a revisão manual pode ainda não ter sido concluída. Para uma confirmação definitiva dos dados, convidamos você a nos contatar. Entre em contato para confirmar