Coadjuvante Biológico BIO
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Descrição / Coadjuvante Biológico BIO
Coadjuvante Biológico BIO: Seu aliado na produção de produtos de panificação de qualidade!
Se você está procurando um produto que possa ajudá-lo a melhorar a qualidade dos seus produtos de panificação, então o coadjuvante biológico Bongiovanni é a escolha certa para você. Este produto é uma mistura de ingredientes de origem biológica, como farinha de trigo, glúten seco extraído mecanicamente, farinha de malte de cevada, enzima alfa amilase e ácido ascórbico.
Graças ao uso deste produto, você poderá obter uma série de vantagens na produção de produtos de panificação, como um maior desenvolvimento, uma maior estabilidade, um maior absorção de líquidos, uma maior tolerância a longos tempos de fermentação e uma maior tolerância a massas indiretas.
Além disso, este produto foi certificado pela Bioagricert, um órgão de certificação biológica reconhecido pelo Ministério da Saúde Italiano, com os dados de certificação It Bac 017963 T000054, garantindo sua alta qualidade.
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
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