Relax - Enzimas relaxantes para glúten 250g

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Descrição / Relax - Enzimas relaxantes para glúten 250g

Relax é um complexo enzimático natural que, adicionado à farinha que gera glúten (trigo, espelta, kamut), confere à massa:

  • Mais extensibilidade
  • Mais desenvolvimento
  • Mais maquinabilidade

Relax é ideal em farinhas extremamente tenazes como as de trigo duro ou de grãos antigos.

Relax, sendo constituído exclusivamente por enzimas e maltodextrinas, é um produto 100% natural.

São suficientes 10g de produto para cada kg de farinha utilizada.

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