Miso de Arroz Italiano 300g BIO sem glúten
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Descrição / Miso de Arroz Italiano 300g BIO sem glúten
É obtido pela fermentação natural, por 18 / 24 meses, da soja e da cevada em partes iguais com a cultura Koji. Além de conferir um sabor realmente delicioso, melhora o processo digestivo (graças à riqueza de enzimas) e favorece a restauração da flora bacteriana (graças à presença de lactobacilos).
Em comparação com o de cevada, tem um sabor mais delicado.
Modo de uso:
Usa-se para temperar sopas, molhos e saladas, ou para a preparação da tradicional sopa de miso. Não é recomendado usá-lo em cozimento (parte das enzimas e dos lactobacilos são inibidos).
| Valores Nutricionais Médios por 100g de Produto: |
| Valor Energético (Kcal) : | 124 |
| Proteínas (g): | 12,1 |
| Carboidratos (g): | 9 |
| Gorduras (g): | 4,4 |
| Fibra (g): | 8,9 |
| Sódio (g): | 5,3 |
Ingredientes: arroz (34%), soja (34%), água, sal marinho, fungo koji.
Órgão certificador: Icea
Número de certificação: It Ica H 158 T 050102
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| EAN | 8032454020053 |
| Agricoltura | Biologica |
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
| Kcal | 124 |
| Kj | 520 |
| Proteine | 12.1 |
| Carboidrati | 9 |
| di cui Zuccheri | no |
| di cui Saturi | no |
| Grassi | 4.4 |
| Fibre | 8.9 |
| Sale | 5.3 |
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