Ceci cozidos 400g (240g esc.) BIO
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Descrição / Ceci cozidos 400g (240g esc.) BIO
São provavelmente as leguminosas consumidas primeiro pelos homens, provêm da planta Cicer Arietinum, derivada da palavra grega “aries” (Carneiro) que lembra sua forma.
Os grão-de-bico estão entre os legumes mais digestíveis, provavelmente porque estimulam os sucos gástricos e o pâncreas. São ricos em vitaminas do grupo B e em fósforo (ideal para quem realiza atividades intelectuais). São os mais ricos em glicídios e, após a soja, em lipídios, o que os torna mais calóricos, mas mais macios.
Além disso, são particularmente diuréticos, e ricos em fibra insolúvel e solúvel, incluindo duas fibras probióticas, a inulina e a pectina (em parte fermentadas pela flora bacteriana com a produção de importantes ácidos graxos, o propiónico e o butírico)
Estão presentes em quantidade elevada sais minerais como: cálcio, fósforo, ferro e zinco; vitaminas: B1, B2, B3.
Modo de uso:
Podem ser utilizados para a preparação de ensopados, sozinhos ou em combinação com outras leguminosas ou cereais.
| Valores Nutricionais Médios por 100g de Produto: |
| Valor Energético (Kcal) : | 90 |
| Proteínas (g): | 6,5 |
| Carboidratos (g): | 10,3 |
| Gorduras (g): | 1,6 |
| Fibras (g): | 4,1 |
Entidade certificadora: ccpb
Extremos da certificação:
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| EAN | 8002225650147 |
| Agricoltura | Biologica |
|
Ingredienti
Ceci lessati 400g (240g sg.) BIO
|
|
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
| Kcal | 90 |
| Kj | 377 |
| Proteine | 6.5 |
| Carboidrati | 10.3 |
| di cui Zuccheri | 1.5 |
| di cui Saturi | 0.3 |
| Grassi | 1.6 |
| Fibre | 4.1 |
| Sale | 0 |
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