Iniciador para Yogurte Matsoni (ou do mar Cáspio) 5g

Este starter é uma excepcional exclusividade TiBioNa, composta por fermentos lácteos selecionados para obter o delicioso iogurte da Geórgia (também conhecido como do Mar Cáspio), moderadamente denso e levemente ácido.

Este starter de iogurte se destaca pela possibilidade de ser preparado à temperatura ambiente e, portanto, sem iogurteira ou outro sistema de calor.
A vantagem de sua compra é a possibilidade de produzir uma quantidade ilimitada de iogurte utilizando como starter algumas colheres de iogurte obtido. Dessa forma, você compra apenas o starter na primeira vez e depois se torna autônomo para sempre (desde que seja conservado e fermentado adequadamente).
Este starter pode ser utilizado também com leite de soja, mas neste caso é possível que não se consiga mais utilizar o iogurte obtido como starter para as preparações seguintes (mas basta conservar parte do starter preparado com o leite animal separadamente).

Obs. Uma vez chegado ao destino, é fortemente recomendado conservá-lo na geladeira para garantir uma melhor conservação.

Conteúdo

• 2 sachês de 2,5g de starter
• Instruções originais em inglês
• Instruções sintéticas em italiano

Ingredientes. Leite orgânico, bactérias lácticas (L. lactis subsp cremoris e Acetobacter orientalis.).