A cozinha energética de Brendan Brazier - Sonda Edizioni

Uma ajuda preciosa para mudar a forma de comer

A cozinha energética de Brendan Brazier é um livro que oferece uma alimentação simples, saborosa e revolucionária através de receitas à base de ingredientes 100% vegetais e integrais, além de alta densidade de nutrientes. Essas receitas são à prova de alérgenos para eliminar da nossa alimentação trigo, fermento, glúten, soja, açúcar refinado e laticínios. Elas são capazes de potencializar o desempenho na vida cotidiana e na atividade esportiva; criadas por um chef, são funcionais e originais.

Dai o Smoothie energético de baunilha, amêndoas e café à sopa de batata-doce assada, cenouras e gengibre, ao arroz tailandês ao curry verde; e das sobremesas como o bolo de framboesa, chocolate e romã.

Mais de 150 receitas vegetais e integrais para liberar toda a sua energia, que podem ser encontradas todas reunidas neste precioso livro.

O autor, Brendan Brazier, é reconhecido como um dos maiores especialistas mundiais em dieta à base de vegetais. Ele é responsável pela dieta alimentar da Garmin-Sharp Pro Cycling Team e consultor de vários atletas da NHL, MLB, NFL, MLS, UFC e olímpicos. Ex-triatleta profissional Ironman, duas vezes campeão canadense de ultramaratona e criador da Vega, a linha de produtos nutricionais à base de alimentos integrais.

Este livro é um guia precioso para ajudar a mudar a forma de comer e viver, para proporcionar energia, bem-estar e saúde de forma natural.

Características
Páginas. 256
Cor. Cores
Formato. 21 x 26,5 cm.
Idioma. Italiano
Editora. Sonda
Publicação. Novembro 2014
Encadernação. Livro
Isbn. 978 887106 7476

A cozinha energética de Brendan Brazier é uma ajuda preciosa para quem deseja mudar a forma de comer e viver, para proporcionar energia, bem-estar e saúde de forma natural. Uma alimentação simples, saborosa e revolucionária através de receitas à base de ingredientes 100% vegetais e integrais, além de alta densidade de nutrientes.

Este livro é um guia precioso para descobrir mais de 150 receitas vegetais e integrais, que são à prova de alérgenos para eliminar da nossa alimentação trigo, fermento, glúten, soja, açúcar refinado e laticínios. Essas receitas são capazes de potencializar o desempenho na vida cotidiana e na atividade esportiva; criadas por um chef, são funcionais e originais.

O autor, Brendan Brazier, é reconhecido como um dos maiores especialistas mundiais em dieta à base de vegetais. Ele é responsável pela dieta alimentar da Garmin-Sharp Pro Cycling Team e