Massa mãe, pão novo, grãos antigos - Scialdone Antonella

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Guido Tommasi edizioni
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Descrição / Massa mãe, pão novo, grãos antigos - Scialdone Antonella

Do maior especialista em Pasta Madre, farinhas e grãos antigos, um livro excepcional!

Um livro único do gênero onde você pode descobrir como usar da melhor forma as farinhas de grãos antigos.

Centinhas de receitas únicas, super testadas!

Neste livro fantástico, você encontra centenas de receitas, os segredos, os processos e as curiosidades que giram em torno deste fermento excepcional.

Autor. Scialdone Antonella
Páginas. 255
Cor. Cores
Formato. Livro
Isbn. 9788850654819
Língua. Italiano
Editora. Edagricole
Publicação. 2015
Encadernação. Livro

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EAN 9788850654819

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