Farinha Tipo 00 Girasole 5Kg
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Descrição / Farinha Tipo 00 Girasole 5Kg
Molino Pivetti: farinhas de trigo de alta qualidade
O produto
Ideal para pizza de prato obtida com massas indiretas de longa fermentação pelo método poolish, fermento natural e tecnologia do frio.
- Se você deseja um aprofundamento sobre a força da farinha clique aqui.
- Se você deseja um aprofundamento sobre como distinguir a farinha clique aqui.
Obs. A embalagem utilizada pelo Molino Pivetti é às vezes a vermelha e não a verde que é mostrada. No entanto, o produto é reconhecido pela indicação estampada ao lado da data de "validade".
| Características técnicas |
Proteínas (%): A farinha tipo 00 tem as seguintes características:
- Cor: Branca
- Proteínas: Médias
- W: 340-370
- Tenacidade: Média
- Extensibilidade: Alta
Os ingredientes são simplesmente farinha de trigo tipo 00.
Para 100g de produto, os valores nutricionais médios são:
- Valor Energético: 338 Kcal
- Proteínas: 13.5g
- Carboidratos: 68g
- Gorduras: 1g
- Fibra: 1.6g
- Sódio: 0mg
Mais informação
Os atributos desta ficha são gerados automaticamente a partir das imagens e da descrição do produto, e posteriormente verificados manualmente pela nossa equipe. Em casos raros podem existir imprecisões, ou a revisão manual pode ainda não ter sido concluída. Para uma confirmação definitiva dos dados, convidamos você a nos contatar. Entre em contato para confirmar Perguntas e Respostas(0)Carregando perguntas... Resposta Oficial Ainda não há respostas. / Ainda não foram feitas perguntas sobre este produto. Avaliações dos clientes(0)Escreva sua avaliaçãoArtigos sobre este produto
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