Amido de Milho 500 g sem glúten e sem lactose

L'amido de milho é obtido a partir do processamento dos grãos de milho. Tem um forte poder de ligação e constitui uma fonte importante e saudável de carboidratos complexos para o organismo. O amido de milho é utilizado para engrossar sopas, molhos, cremes, pudins ou sorvetes, e para tornar os doces fermentados mais quebradiços. Pode substituir a farinha de trigo na preparação de alimentos destinados a pessoas intolerantes ao glúten. Para esse fim, pode ser utilizado sozinho ou, mais comumente, misturado com farinha de arroz ou fécula de batata. Também pode ser misturado com as farinhas e preparações Farabella para aumentar a fragilidade dos produtos obtidos.

Ingredientes: Amido de milho nativo