Molho Ortolano com azeite extravirgem 350 g BIO

Sugo à Ortolana com azeite extravirgem Alce Nero (Denominação: Sugo biológico à base de legumes mistos com azeite extravirgem de oliva) é uma especialidade à base de Abobrinhas 43%, água, cebolas 14%, cenouras 8%, pimentões 8%, tomate 6%, azeite extravirgem de oliva 4%, sal, açúcar de cana, alho, pimenta, manjericão, corretor de acidez: ácido cítrico. É produzido por Alce Nero & Mielizia e distribuído por Alce Nero de Monterenzio (BO).

O molho de tomate à ortolana Alce Nero é feito com legumes biológicos italianos e com tomates de fruto longo, incluindo Coimbra, Hércules e outras variedades cultivadas por cerca de 25 propriedades agrícolas no Delta do Pó. Os tomates são colhidos nos meses de julho, agosto e setembro no ponto certo de maturação e processados para preservar sabores, aromas e propriedades nutricionais. Do campo ao processamento, as qualidades organolépticas do tomate e dos legumes utilizados são sempre controladas. O molho de tomate à ortolana Alce Nero é seu tempero rápido, especialmente adequado para pratos principais.

Órgão de controle: IT BIO 009 Agricultura UE/não UE
Organismo de controle autorizado pelo MiPAAF. Operador controlado n. 4966

Ingredientes: Abobrinhas* 43%, água, cebolas* 14%, cenouras* 8%, pimentões* 8%, tomate* 6%, azeite extravirgem de oliva* 4%, sal, açúcar de cana*, alho*, pimenta*, manjericão*, corretor de acidez: ácido cítrico. (*de agricultura biológica)