Pomodoro ao manjericão 350g 350 g BIO

Pomodoro ao manjericão Alce Nero 350g (Denominação: Condimento biológico de tomate italiano com manjericão) é uma especialidade à base de tomate 98,5% (purê de tomate, concentrado de tomate), manjericão 1,0%, sal. É produzido por Alce Nero & Mielizia e distribuído por Alce Nero de Monterenzio (BO).

O tomate biológico com manjericão Alce Nero é feito com tomates de baga longa, incluindo Coimbra, Ercole e outras variedades cultivadas por cerca de 25 propriedades agrícolas no Delta do Pó. Esses tomates escolhidos para o produto são muito encorpados e muito doces. Os tomates são colhidos nos meses de julho, agosto e setembro no ponto certo de maturação e saborados para preservar sabores, aromas e propriedades nutricionais. Após a lavagem e seleção, os tomates são descascados, cortados em cubos e levados à fase seguinte. Após a adição de manjericão e concentrado de tomate, o produto é levado a altas temperaturas, engarrafado e pasteurizado.

Órgão de controle: IT BIO 009 Agricultura Itália
Organismo de controle autorizado pelo MiPAAF. Operador controlado n. 4966

Ingredientes: Tomate* 98,5% (purê de tomate*, concentrado de tomate*), manjericão* 1,0%, sal. (*de agricultura biológica)