Quinoa Real em grãos 400 g BIO

Quinoa Real em grãos Alce Nero (Denominação: Quinoa Real. Orgânico) é uma especialidade à base de Quinoa real. É produzido pela Alce Nero & Mielizia e distribuído pela Alce Nero de Monterenzio (BO).

A quinoa é uma planta herbácea anual da família das Chenopodiaceae e tem uma história muito interessante: venerada pelos Incas como planta sagrada há mais de 5000 anos e cultivada nos altiplanos dos Andes a altitudes entre 3800 e 4200 metros, ainda hoje representa o alimento básico das populações andinas. Tem, também para os ocidentais, propriedades nutricionais importantes e é naturalmente isenta de glúten. A Alce Nero escolheu para seus consumidores a Quinoa real, pois, entre todas as variedades, é considerada a mais nobre. A Quinoa Real Alce Nero é cultivada nas altitudes do Salar de Uyuni, na Bolívia, a uma altura superior a 3.600 metros, com métodos semelhantes aos usados pelos Incas. A altitude dos campos, a sabedoria dos agricultores bolivianos e os rigorosos controles em toda a cadeia produtiva tornam a Quinoa Real Alce Nero um alimento de altíssima qualidade e com valores nutricionais satisfatórios para todo o organismo.

Entidade de controle: IT BIO 009 Agricultura não UE
Organismo de controle autorizado pelo MiPAAF. Operador controlado n. 4966

Ingredientes: Quinoa real*. (*de agricultura orgânica)
Pode conter traços de frutos de casca e sementes de gergelim.