Farinha integral de espelta 500 g BIO
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Descrição / Farinha integral de espelta 500 g BIO
Farinha integral de espelta Alce Nero (Denominação: Farinha integral de espelta biológica) é uma especialidade à base de Espelta (contém glúten). É produzida pela Alce Nero & Mielizia e distribuída pela Alce Nero de Monterenzio (BO).
A farinha integral de Espelta Alce Nero é obtida pela moagem a pedra do grão inteiro e é rica em fibras - Alce Nero utiliza apenas espelta da variedade Triticum Dicoccum cultivada na Itália. A espelta, um dos cereais mais antigos cultivados pelo homem, tem um sabor doce e o caule longo que permite à planta acessar as camadas mais ricas do solo. Esta farinha é excelente misturada com a de trigo mole para a preparação do pão.
Entidade de controle: IT BIO 009 Agricultura Itália
Organismo de controle autorizado pelo MiPAAF. Operador controlado n. 4966
Ingredientes: Espelta* (contém glúten). (*de agricultura biológica)
Pode conter vestígios de outros cereais contendo glúten e soja.
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| Agricoltura | Biologica |
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
| Kcal | 359 |
| Kj | 1500 |
| Proteine | 13 |
| Carboidrati | 70 |
| di cui Zuccheri | 1 |
| di cui Saturi | 0.5 |
| Grassi | 2.5 |
| Fibre | 10 |
| Sale | 0.01 |
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