Perle di Madonie (ovos de caracol) 20g

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Descrição / Perle di Madonie (ovos de caracol) 20g

As Pérolas das Madonie são uma das excelências italianas, e a Lumaca Madonita foi pioneira na produção e promoção delas na alta gastronomia na Itália e no mundo.

Suas características são sem dúvida a forma semelhante a pequenas pérolas brancas e um sabor único e elegante, confirmado por chefs renomados de fama internacional. Com um toque de cogumelos, terra e sub-bosque, combinam perfeitamente com sushi ou torradas de trufa branca.

Uma excelência reconhecida em 2013 com a vitória do prêmio nacional “OscarGreen” e certificada “Excelências Italianas” 2013/14.

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