Receita de tiramisù de iogurte leve

Se você acha que um tiramisù leve é uma utopia, você está felizmente enganado! A receita de tiramisù de iogurte leve, além de ser incrivelmente saborosa e fácil de preparar, contém também pouquíssimas calorias. A sobremesa é particularmente adequada para o verão, pois não requer cozimento e deve ser servida fria. Vamos ver como preparar essa delícia que pode nos agradar sem nos engordar!

Ingredientes

Licor preferido 1 colher de sopa
Cacau a gosto
Café a gosto
Iogurte de Soja 500g
Biscoitos Savoiardi 500g

Tiramisù de iogurte leve: como prepará-lo

Para cozinhar nosso tiramisù de iogurte leve, devemos começar preparando o café com a moka grande, adoçando-o e deixando esfriar. Neste ponto, devemos adicionar uma colher de licor e começar a embebedar os savoiardi no café, colocando-os em uma travessa, de modo a cobrir completamente o fundo. Sobre a camada de savoiardi, devemos espalhar uma camada de iogurte, depois mais uma camada de biscoitos, até que todos os ingredientes tenham sido utilizados. Devemos, no entanto, lembrar de terminar todas as camadas com o iogurte.

Resfriamento e considerações sobre a escolha do iogurte

Uma vez que terminamos de preparar todas as camadas do nosso delicioso tiramisù de iogurte leve, podemos polvilhá-lo com cacau. Neste ponto, devemos colocá-lo na geladeira, onde o deixaremos descansar por pelo menos uma hora. Quanto à escolha do iogurte, é aconselhável optar pelo natural e desnatado. Mas se encontrarmos esse produto pouco doce, é possível substituí-lo por um da mesma categoria, mas da marca Müller. Se agradar ao nosso paladar, também podemos considerar usar iogurte de frutas, que combina bem com o sabor do café e do cacau. Mas se não gostarmos de iogurtes, mas ainda assim quisermos um tiramisù leve, podemos usar também a ricota de vaca. Esta última pode ser misturada ao iogurte. Enfim, esta receita foi pensada para ser versátil e atender aos gostos de todos!