Receita de pão de banana

Existe um doce que garante uma significativa contribuição de nutrientes, mesmo tendo uma receita muito simples e econômica de preparar: estamos falando do pão de banana. Não se tem muitas informações sobre a origem deste doce, mas podemos afirmar com segurança que, graças ao seu sabor e leveza, ele faz parte das tradições culinárias de muitos países. De fato, não existe uma única receita para a preparação do pão de banana, mas nós vamos ver a mais saudável e rica em nutrientes.

Ingredientes

Água 60ml
Farinha de amêndoas 100g
Óleo de coco 50g
Farinha de aveia 40g
Mel 2 colheres de sopa
Fermento em pó 1 colher de sopa
Ovos 2
Sal 1/2 colher de sopa
Bananas 2

Pão de banana: como prepará-lo

Para preparar o pão de banana, você precisará de dois recipientes. No primeiro, misture a farinha de amêndoas, a farinha de aveia, o fermento em pó e o sal. Uma vez que os ingredientes estejam perfeitamente misturados, você deve pegar o segundo recipiente e começar a amassar as bananas, tomando cuidado para escolher as mais maduras. Assim que as frutas formarem uma mistura homogênea, você poderá adicionar os demais ingredientes, tomando cuidado para não formar grumos. Em seguida, despeje o conteúdo dos dois recipientes em um liquidificador e misture os ingredientes até que a mistura pareça perfeitamente lisa. Feito isso, você poderá passar para o cozimento, outra etapa muito importante para o sucesso do nosso pão de banana.

Cozimento

O pão de banana deve ser assado em um forno pré-aquecido a 180°, por isso pode ser uma boa sugestão ligar o forno antes de começar o procedimento para a preparação da massa. Uma vez que o forno esteja pronto, você deve despejar o conteúdo do liquidificador em uma forma antiaderente. Após cerca de uma hora, nosso pão de banana estará pronto. Este doce pode ser servido tanto quente quanto frio.