Dieta supermetabolismo

A dieta do supermetabolismo, criada pela nutricionista Haylie Pomroy e atualmente muito seguida também no mundo do cinema, nasce do pressuposto que os alimentos, ou pelo menos alguns deles, possuem propriedades queimadoras de gordura que, se bem utilizadas, levam a uma aceleração do metabolismo e a uma consequente perda de peso corporal que ocorre em tempos rapidíssimos. Fala-se, inclusive, de 10 quilos em um mês.

O programa nutricional da dieta do supermetabolismo é utilizado em centros especializados também para combater diabetes e outras patologias metabólicas e para levar a uma diminuição dos níveis de colesterol ruim e a uma estabilização da taxa de glicemia. Benefícios que, assim como a perda de peso, ocorrem em tempos muito rápidos.

Muito seguida também no mundo do cinema

A dieta do supermetabolismo tem uma duração de apenas 28 dias e se divide em três fases que se alternam a cada dois–três dias, seguindo ciclos semanais. Cada fase corresponde ao consumo de diferentes alimentos. A dieta do supermetabolismo também impõe um estilo de vida bem definido que prevê uma refeição a cada duas ou três horas, totalizando 5 refeições por dia, a atenção em tomar café da manhã logo ao acordar e o consumo, para cada quilo de peso corporal, de 30 cl de água (cerca de um litro e meio para 50 quilos de peso). Além disso, é necessário dar a preferência aos alimentos orgânicos, praticar atividade física pelo menos 3 vezes por semana e, acima de tudo, é fundamental respeitar as três fases do programa.

O regime alimentar tem uma duração de apenas 28 dias

Durante a primeira fase, segue-se a dieta na segunda e na terça-feira, dando amplo espaço para frutas, verduras, cereais e proteínas. Começa-se pela manhã com um café da manhã à base de frutas e cereais, interrompe-se a manhã com uma fruta e no almoço e no jantar consome-se uma porção de cereais seguida de proteínas e abundantes verduras.

livro dieta supermetabolismo

Na quarta e na quinta-feira inicia-se a segunda fase, onde predominam verduras e proteínas, de preferência cozidas ou grelhadas. Assim como na primeira fase, é obrigatório evitar as gorduras. O menu, nesta parte da semana, é composto por um café da manhã com iogurte desnatado e frutas e lanches com omelete de claras. No almoço e no jantar, servem-se verduras acompanhadas de carne, embutidos magros ou peixe.

• A terceira fase, finalmente, deve ser seguida a partir de sexta-feira e durante todo o fim de semana. Prevê a reintegração de alimentos gordurosos, desde que saudáveis, associados a cereais integrais, proteínas e frutas de baixo índice glicêmico. No café da manhã, no meio da manhã e no lanche, são previstos lanches à base de frutas, enquanto no almoço e no jantar pode-se optar por arroz integral, quinoa e aveia seguidos de carne magra ou peixe e verduras. Na verdade, existe também uma fase 4, a de manutenção, que se baseia em três pontos:
• Um alimento à escolha incluído na lista dos "proibidos", por exemplo, pão, café ou açúcares refinados, pode ser reintegrado à alimentação;
• Os lanches preveem a ingestão tanto de proteínas, gorduras e verduras, quanto de apenas proteínas ou frutas;
• Para as outras refeições do dia, o esquema alimentar é menos rígido e é permitido comer o que se preferir, alternando entre as fases.

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