Węgiel roślinny: wszechstronny i wielofunkcyjny w granulkach i proszku

Węgiel roślinny, dostępny zarówno w granulkach, jak i w proszku, jest naturalnym barwnikiem (E153) zgodnym z Rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008. Produkowany w drodze beztlenowego spalania surowców bogatych w celulozę, węgiel ten jest dodatkowo przetwarzany w celu zwiększenia jego porowatości, co czyni go użytecznym również w sektorze medyczno-farmaceutycznym.

Skuteczny suplement diety

Oprócz zastosowania jako barwnik, węgiel roślinny jest suplementem diety pomocnym w radzeniu sobie z problemami trawiennymi, takimi jak aerofagia i wzdęcia, często związanych z złymi nawykami żywieniowymi lub dysfunkcjami jelit.

Kreatywne zastosowania w kuchni

Węgiel roślinny, zarówno w granulkach, jak i w proszku, jest idealny do dodania odrobiny oryginalności do potraw. Jest idealny do barwienia żywności takiej jak chleb i pizza, zapewniając intensywne zabarwienie przy minimalnym koszcie.

Sposób użycia

Aby uzyskać skuteczne zabarwienie, należy użyć tylko niewielkiej ilości produktu (1% wagi mąki). Nie zmienia smaku potraw. Przechowywać w chłodnym, suchym i przewiewnym miejscu, z dala od światła.