Starter do jogurtu Matsoni (lub z Morza Kaspijskiego) 5g

To starter jest wyjątkową ekskluzywną ofertą TiBioNa, składającą się z wyselekcjonowanych fermentów mlecznych, które pozwalają uzyskać pyszny jogurt gruziński (zwany także jogurtem z Morza Kaspijskiego), umiarkowanie gęsty i lekko kwaśny.

Ten starter jogurtowy wyróżnia się możliwością przygotowania w temperaturze pokojowej, a zatem bez jogurtownicy ani innego systemu grzewczego.
Zaletą zakupu jest możliwość produkcji nieograniczonej ilości jogurtu, wykorzystując jako starter kilka łyżek uzyskanego jogurtu. W ten sposób kupuje się tylko starter za pierwszym razem, a potem staje się samodzielnym na zawsze (pod warunkiem, że jest odpowiednio przechowywany i fermentowany).
Ten starter można również używać z mlekiem sojowym, ale w takim przypadku może się zdarzyć, że nie będzie można już używać uzyskanego jogurtu jako startera do kolejnych przygotowań (wystarczy jednak przechować część startera przygotowanego z mleka zwierzęcego osobno).

Uwaga. Po dotarciu na miejsce zdecydowanie zaleca się przechowywanie w lodówce, aby zapewnić lepszą konserwację.

Zawartość

• 2 saszetki po 2,5 g startera
• Oryginalne instrukcje w języku angielskim
• Skrócone instrukcje w języku włoskim

Składniki. Mleko ekologiczne, bakterie kwasu mlekowego (L. lactis subsp. cremoris i Acetobacter orientalis).