Starter do jogurtu greckiego 5g

To starter jest wyjątkową ekskluzywną ofertą TiBioNa, składającą się z wyselekcjonowanych kultur bakterii mlecznych, aby uzyskać autentyczny jogurt grecki.
Zaletą zakupu jest możliwość produkcji nieograniczonej ilości jogurtu, używając jako starter kilka łyżek uzyskanego jogurtu. W ten sposób kupuje się tylko starter za pierwszym razem, a potem staje się samodzielnym na zawsze (pod warunkiem, że jest odpowiednio przechowywany i fermentowany).
Jogurt grecki jest lekko pikantny, bardziej zwarty niż tradycyjny i staje się wyjątkowy, gdy jest przygotowywany z mieszanki mleka i śmietany (trzy części pierwszego i jedna część drugiego). Jogurt grecki można przygotować również z mleka koziego, ale w tym przypadku traci on konsystencję z powodu niższej zawartości tłuszczu w tym rodzaju mleka. Również mleko sojowe może być odpowiednie, ale w tym przypadku może się zdarzyć, że nie będzie można już używać uzyskanego jogurtu jako startera do kolejnych przygotowań (ale wystarczy przechować część startera przygotowanego z mleka zwierzęcego osobno).

Uwaga. Po dotarciu do celu zdecydowanie zaleca się przechowywanie w lodówce, aby zapewnić lepsze przechowywanie.

Zawartość

• 2 saszetki po 2,5 g startera
• Oryginalne instrukcje w języku angielskim
• Skrócone instrukcje w języku włoskim

Składniki. Mleko ekologiczne, aktywne żywe kultury bakterii (L. bulgaricus, S. thermophilus).