Pizza Soffice (mąka i drożdże) 1Kg

Molino Pivetti znajduje się w prowincji Ferrara i jest kompleksem młynarskim specjalizującym się w przetwarzaniu pszenicy miękkiej. Mąki Pivetti są wytwarzane z metod i odmian pszenicy, które czynią je naprawdę wyjątkowymi w przygotowywaniu produktów piekarniczych (pizza, chleb, focaccia...) i nie tylko (makarony świeże, makarony suche...).

Produkt
Ten półprodukt składa się z mieszanki mąki i składników funkcjonalnych, w tym zakwasu, doskonałego do uzyskania bardzo miękkiej i puszystej pizzy.
Nie wymaga dodatku drożdży piwnych, ponieważ są one obecne w mieszance

• Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o sile mąki kliknij tutaj.
• Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak rozróżniać mąkę kliknij tutaj.

Średnie wartości odżywcze na 100g produktu:

Wartość energetyczna (Kcal):	367
Białko (g):	11,4
Węglowodany (g):	72,6
w tym Cukry (g):	4,2
Tłuszcze (g):	3,4
w tym Nasycone (g):	1
Błonnik (g):	3,1

Skład. Mąka pszenna typ 00, glukoza, tłuszcze roślinne, drożdże piwne, emulgator. E491, sól morska, zakwas, białka mleka, emulgator. E451i, E551.