Patelnia L'Originale Mattonella 450g

Oryginalna kostka Panela o wadze 450 g to wyjątkowa kostka na bazie cukru trzcinowego. Kostki cukru nierafinowanego mają swoje korzenie w Andach. Tutaj są wytwarzane z określonej odmiany trzciny cukrowej, która rośnie na wysokości ponad 1200 metrów n.p.m. Sok ze świeżo zebranej trzciny cukrowej jest tłoczony na zimno i zagęszczany metodą mechaniczną. Po usunięciu nadmiaru wody jest gotowy do sprasowania w tradycyjne, typowe dla tego miejsca kostki. Bez dodatkowych etapów filtrowania i gotowania, zupełnie jak w czasach hiszpańskich konkwistadorów. Uzyskany w ten sposób cukier nierafinowany ma godny szacunku profil odżywczy i zachowuje niezmienioną pierwotną żywotność, z dobrą zawartością wapnia, manganu, selenu oraz innych bardzo ważnych witamin i minerałów. Warto spróbować!

Składniki. ekologiczny cukier trzcinowy nierafinowany

Wartości odżywcze na 100 g – Energia: 379 kcal; Węglowodany 93,3 g; w tym cukry 91,2 g, sacharoza 83,0 g, fruktoza 3,8 g, glukoza 4,4 g; Błonnik 2,8 g; Białko 0,7 g; Sól 0,07 g; Witamina B6 0,6 mg (44% RDA); Wapń 175 mg (22% RDA); Magnez 69,8 mg (19% RDA); Mangan 2,4 mg (122% RDA); Selen 22,5 μg (41% RDA)