Masło kakaowe w kroplach 100g
Kliknij obraz, aby powiększyć
Przeciągnij, aby przesunąć · kliknij, aby zresetować
Powiadom mnie, gdy będzie dostępny
Wpisz poniżej swoje dane, aby otrzymać powiadomienie, gdy produkt będzie ponownie dostępny.
Zaloguj się, aby zdobyć 3 punktów za tę akcję. Log in
To najwcześniejsza dostępna data rozpoczęcia.
Do momentu niepowodzenia lub anulowania
Wybierz opcje produktu przed kontynuowaniem.
Zaloguj się, aby zdobyć 3 punktów za tę akcję. Log in
Frequently Bought Together
Opis / Masło kakaowe w kroplach 100g
To masło kakaowe jest zdrową alternatywą dla tłuszczów zwierzęcych, posiadającą porównywalne cechy. Idealne dla tych, którzy pragną zamiennika, który charakteryzuje się wysokim profilem odżywczym i jednocześnie nie rezygnuje z smaku.
Jest ekstraktowane z ziaren kakao wyłącznie w procesie mechanicznym (a więc bez użycia rozpuszczalników chemicznych). Nie jest poddawane dezodoryzacji, w związku z czym otrzymuje się produkt przyjemnie aromatyczny.
Zawarte tłuszcze składają się w 60% z tłuszczów nasyconych, w 35-40% z tłuszczów jednonienasyconych i w 2% z tłuszczów wielonienasyconych, ale ma tę zaletę, że nie zawiera tłuszczów w formie trans ani utwardzonych.
Sposób użycia:
Idealne do produkcji wyrobów cukierniczych pieczonych i nie tylko: ciasteczka, ciasta kruche, croissanty, ciasta francuskie, produkty drożdżowe, masy ubite, praliny, lody; zastosowanie w kuchni: smażenie, ubijanie i gotowanie na patelni. Masło kakaowe jest również doskonałe do zmiany cech technologicznych / sensorycznych czekolady (temperatura topnienia, smak, konsystencja, wygląd), do natłuszczaniaform oraz do impregnowania składników o wysokiej higroskopijności* jak cukier (cukier pudrowy), ryż puffowany, bezy, suche ciastka, pokruszony nugat...
*Jak dobrze wiesz, jeśli przygotowujesz produkt piekarniczy lub półzimny i nakładasz na powierzchnię lub do kremów składnik, który chcesz, aby pozostał chrupiący, to albo tę przygotowaną potrawę spożywasz od razu, albo w przeciwnym razie w krótkim czasie wilgoć migruje do wnętrza składnika "chrupiącego" i czyni go miękkim.
Ale jeśli natłuszczasz takie składniki masłem kakaowym, to zapobiega to tej migracji i utrzymuje chrupkość przez bardzo długi czas, niesamowite, prawda? Dzięki tej technice możesz dodać ryż puffowany do kremu cukierniczego i uczynić go "wiecznie" chrupiącym, lub dodać kryształki cukru, albo pokruszony nugat.
N.b. W okresie letnim produkt wysyłany jest tylko w opakowaniu izotermicznym i przesyłką ekspresową.
| Średnie wartości odżywcze na 100g produktu: |
| Wartość energetyczna (Kcal): | 884 |
| Białko (g): | 0 |
| Węglowodany (g): | 0 |
| Tłuszcze (g): | 100 |
Składniki: masło kakaowe, odtłuszczone mleko w proszku, stabilizator E450.
Więcej informacji
| Ogólne | |
|---|---|
| EAN | 8011684061999 |
|
Ingredienti
Burro di Cacao In Gocce 250g
|
|
|
Allergeni
Contiene latte
|
|
| Średnie wartości odżywcze na 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 884 |
| Kj | 3698.656 |
| Proteine | 0 |
| Carboidrati | 0 |
| di cui Zuccheri | 0 |
| di cui Saturi | ~60 |
| Grassi | 100 |
| Fibre | 0 |
| Sale | 0 |
Zastrzeżenie dotyczące atrybutów produktu Skontaktuj się z nami, aby potwierdzić