Marzagiochi e Steccodolci - Luca Montersino

Mondadori prezentuje nowe wydanie Marzagiochi e Steccodolci, książki Luca Montersino, która uczy zarówno dorosłych, jak i dzieci, jak wspólnie przygotować wiele smacznych figur z marcepanu, pysznych przysmaków do skosztowania. 35 przepisów do zrealizowania w prostych krokach, wykorzystując naturalne i zdrowe składniki. Prawdziwy przewodnik po cukiernictwie, z szczegółowymi wyjaśnieniami, zdjęciami i ilustracjami, które pozwalają na tworzenie słodyczy w każdym kształcie i kolorze, począwszy od prosty ciasteczek aż po bardziej skomplikowane słodycze, takie jak torty i tarty. Luca Montersino jest jednym z największych włoskich i międzynarodowych cukierników, znanym ze swojego charyzmatycznego stylu i bardzo wysokiego poziomu wiedzy. W 2001 roku był dyrektorem Instytutu Wyższych Sztuk Kulinarnych Etoile. Dziś jego kreacje są sprzedawane we wszystkich najlepszych cukierniach we Włoszech, które wystawiają jego markę. Ponadto, razem z Oscarem Farinetti, otworzył cukiernie „Luca Montersino dla Eataly”, zdobywając uznanie jako cukiernik o międzynarodowej renomie. Marzagiochi e Steccodolci to książka, która opisuje karierę Luca Montersino, z prostymi, ale jednocześnie kreatywnymi przepisami, które pozwalają na przekształcenie składników w pyszne przysmaki. Sposób na odkrycie cukiernictwa we wszystkich jego formach, z poradami, sugestiami i sekretami autora. Aby dowiedzieć się więcej o karierze Luca Montersino, możesz odwiedzić jego oficjalną stronę internetową lub jego stronę fanowską. Marzagiochi e Steccodolci - Luca Montersino to książka licząca 125 stron, w kolorach i formacie 20 x 25. Isbn: 978-88-370-9204-7, wydawca Mondadori, publikacja w listopadzie 2012, oprawa miękka.