Mąka z Quinoa Bio 350 g

Mąka quinoa to bardzo wszechstronny składnik, naturalnie bezglutenowy. Bogata w wartości odżywcze, jest doskonałym źródłem białka roślinnego i zawiera błonnik oraz minerały, takie jak fosfor, magnez, żelazo i cynk. Idealna jako alternatywna mąka do użycia w czystej postaci lub w połączeniu z innymi mąkami. Zaleca się do potraw słonych, takich jak muffiny, chleb i ciasta; w przygotowaniu słodyczy należy łączyć ją z wyrazistymi składnikami, takimi jak czekolada, kawa lub przyprawy. Ekologiczna mąka quinoa Altromercato pochodzi z Ameryki Łacińskiej od grup producentów z Peru i Boliwii, którzy uprawiają ten pseudozboże na wysokości 4000 metrów.