Mąka Typ 00 Uniwersalna 1kg
Kliknij obraz, aby powiększyć
Przeciągnij, aby przesunąć · kliknij, aby zresetować
Powiadom mnie, gdy będzie dostępny
Wpisz poniżej swoje dane, aby otrzymać powiadomienie, gdy produkt będzie ponownie dostępny.
This product is discounted because it has an approaching expiration date!
Zaloguj się, aby zdobyć 3 punktów za tę akcję. Log in
To najwcześniejsza dostępna data rozpoczęcia.
Do momentu niepowodzenia lub anulowania
Wybierz opcje produktu przed kontynuowaniem.
Zaloguj się, aby zdobyć 3 punktów za tę akcję. Log in
Frequently Bought Together
Opis / Mąka Typ 00 Uniwersalna 1kg
Najwyższa jakość mąki odpowiedniej do każdego rodzaju obróbki!
Dzięki linii dedykowanej produkcji mąk specjalnych, Molino Dallagiovanna potwierdza swoją rolę jako firma dbająca o potrzeby lokalne oraz ewolucje smaku i rynku, mimo różnorodności klasycznej produkcji. Molino Dallagiovanna znajduje się w Gragnano Trebbiese w prowincji Piacenza, działa od 1832 roku, a jego historia sięga aż do dziś, przez dwa wieki wielkiej ewolucji technologicznej. Ta mieszanka uzyskiwana jest z mielenia i przesiewania pszenicy miękkiej, oczyszczonej z substancji obcych i zanieczyszczeń. Mąka pochodzi wyłącznie z zdrowych zbóż, które poddawane są tradycyjnemu czyszczeniu i myciu, z odpowiednim systemem oczyszczania wód, zgodnie z normami ochrony środowiska. Nie zawiera substancji obcych dla pszenicy i nie była poddawana sztucznemu wybielaniu ani podobnym zabiegom, jest wolna od dodatków i technologicznych substancji pomocniczych jakiegokolwiek rodzaju.
Idealna do wszystkich potrzeb Sztuki Białej!
SPOSÓB UŻYCIA
Nadaje się doskonale do wszelkich zastosowań: chleb, pizza, makaron i ogólnie produkty piekarnicze. Potrzebujesz więcej szczegółów na temat tej mąki? Pobierz ten katalog| Średnie wartości odżywcze na 100g produktu: |
| Wartość energetyczna (Kcal): | 339 |
| Białko (g): | 14,0 |
| Węglowodany (g): | 72,0 |
| Tłuszcze (g): | 1,0 |
| Tłuszcze (g): | 2,0 |
| Charakterystyka technologiczna |
| Siła (W) | 250 |
| P/L: | 0.6 |
| Białko (%): | N.d |
| Falling Number (s) | N.d |
| Wilgotność glutenu (%) | N.d |
| Absorpcja (%) | N.d |
| Stabilność (min) |
N.d |
Więcej informacji
| Ogólne | |
|---|---|
| EAN | 8033772090223 |
| Data przydatności | 04-12-2026 |
| Średnie wartości odżywcze na 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 339 |
| Kj | 1419 |
| Proteine | 14 |
| Carboidrati | 72 |
| di cui Zuccheri | 1 |
| di cui Saturi | 0.2 |
| Grassi | 1 |
| Fibre | 2.2 |
| Sale | 0 |
Zastrzeżenie dotyczące atrybutów produktu Skontaktuj się z nami, aby potwierdzić