Różne
Pytania wszelkiego rodzaju
pytań
Nazwa produktu zawiera napis BIO wielkimi literami, a wewnątrz karty podane są dane certyfikacji i jednostka certyfikująca
Ogólnie rzecz biorąc, chodzi o ekstraktory.
Nie mamy tej informacji; trzeba by zapytać producenta.
Ksantan przy 0,5% w stosunku do wagi mąki. Albo Psyllium przy 5%
Tak, ale jeśli wewnątrz pozostanie dużo wilgoci, może utrzymać się posmak amoniaku.
Zazwyczaj duże, ale czasami także małe (w zależności od dostępności).
Nie, to ekstrudowane pałeczki otrębowe i zawierają cukier.
Końcówka do ubijania nadaje się do bez i wszystkich mas, które w jakiś sposób trzeba „ubić”. Druga do wszystkich pozostałych zastosowań.
Stosuje się, mieszając 1 część produktu i 7 części wody. Otrzymuje się w ten sposób płynną masę do ubijania.
Nie, ale gotuje się w zaledwie 10 minut.
Tak, ale bez skórki i suszone.
Tak tak, znajdziesz to tutaj
Rozpuszczenie zajmuje więcej czasu i zmienia się ilość, ale końcowy wynik jest identyczny.
Występuje w postaci proszku i ma szary kolor.
Orientacyjnie 180
Tak, są identyczne.
Nie, produkt jest naturalny, więc należałoby go ustabilizować. Możesz go jednak ustabilizować, wkładając go do piekarnika na 1 godzinę w temperaturze 90 stopni albo do zamrażarki na 3 dni.
Produkt nie jest GMO, zazwyczaj problem występuje w przypadku soi, rzadko w przypadku słonecznika, w każdym razie nie jest GMO (zresztą ta sojowa, którą mamy na stronie, też nie).
Wszystkie są ze słodem i cukrem. Alternatywnie, z wyjątkiem płatków kukurydzianych (ale są dość twarde).
Około 30 minut.
Tak, jest bardzo rozpuszczalny. Możesz rozpuścić bardzo dużą ilość w płynach bez problemu, możesz go również gotować.
Tak, mamy kilka rodzajów pektyny: wysokometylową, niskometylową i amidowaną, ale tę, której szukasz, znajdziesz w kategorii zagęszczaczy.
Tak, znajdziesz to jako Pula z orkiszu
Możesz użyć kuzu lub dowolnej innej skrobi w ilości 8% w stosunku do wagi płynów, częściowo spełnia funkcję jajek. Albo mąki z ciecierzycy w ilości 5%, ale jeszcze lepiej możesz użyć tych preparatów
Niektóre pochodzenia są wskazane (te, które nigdy się nie zmieniają), ale w przypadku niektórych produktów często się zmieniają i naprawdę kosztowne jest ich aktualizowanie. Oprócz bardzo wysokiego ryzyka popełnienia błędów (na przykład mogą istnieć 3 różne partie o 3 różnych pochodzeniach).
Na życzenie możemy je jednak bez problemu dostarczyć
W wyszukiwarce na stronie jest jednak aktywny filtr „pochodzenie Włochy”, zobacz
Żadne pytanie nie pasuje do filtra.